Supervisor/a de Banquetes | Hotel 5* - Lisboa (Parque das Nações)

Eurostars Hotel Company é a cadeia hoteleira do Grupo Hotusa, que inclui as marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels e Tandem Suites. Atualmente, nosso portfólio possui mais de 270 hotéis presentes em mais de 20 países ao redor do mundo.
Nossa atividade é baseada por um know-how importante que se reflete em todas as áreas, desde a gestão hoteleira até os valores da marca e o cuidado na experiência do hóspede.

Eurostars Hotel Company pretende captar profissionais da hotelaria, para a área de F&B no nosso Hotel 5* em Lisboa (Parque das Nações).

A pessoa seleccionada terá de realizar as seguintes funções:
- Realizar revisões periódicas das fichas técnicas e cálculos das unidades de F&B;
- Organização correta da produção dos diferentes serviços sob sua responsabilidade;
- Garantir a limpeza geral e a utilização correta das máquinas das unidades sob sua responsabilidade;
- Responsável por garantir que as normas de segurança e da legislação de saúde e segurança são cumpridas;
- Liderar e planear eventos sempre que necessário;
- Formação da equipa na preparação, elaboração, decoração e apresentação;
- Garantir o controle do armazenamento dos produtos, bem como a revisão diária das equipas.

O que buscamos no perfil:
- Formação em Restauração;
- Experiência mínima de 2 anos na função em hotéis 5 estrelas;
- Conhecimentos específicos em gastronomia e eventos;
- Bom nível de inglês.

Ao fazer parte da Eurostars Hotel Company, poderá desfrutar dos seguintes benefícios:
- 50% de desconto em nossos hotéis de alta qualidade: onde poderá se beneficiar de descontos até 50% em todos os nossos magníficos hotéis 4*/5* ao redor do mundo e até 20% para seus familiares;
- Formação The Power Business School: com acesso 100% gratuito e ilimitado a todas as formações (MBA, digital, informática, Skills etc) da nossa parceira The Power Business School, a escola de negócios online número 1 do mercado e fornecida pelos melhores profissionais ativos do setor;
- Acesso ao nosso Clube do Funcionário: onde poderá se beneficiar de diferentes tipos de descontos e vantagens de todo tipo (entretenimento, tecnologia, esportes, moda e etc);
- Desfrutar de noites de hotel grátis: com o Programa de Referenciados da Eurostars Hotel Company, recompensamos as recomendações que se transformam em contratações. Se recomenda alguém e o contratamos, terá a oportunidade de receber noites de hotel grátis.