Jefe/a de partida - Eurostars Grand Cayacoa (Apertura)

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad 

Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa, que integra las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. 

Actualmente, nuestro portafolio cuenta con más de 250 hoteles en más de 18 países. Nuestra actividad está respaldada por un sólido know how que se refleja en todos los ámbitos: la gestión hotelera, los valores de marca y, por supuesto, el cuidado exquisito en cada experiencia del huésped. 

Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el talento y la ilusión del equipo humano que la conforma. Por eso, buscamos personas apasionadas por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. 

¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad? 

Buscamos un/a: Jefe/a de Partida para el Eurostars Grand Cayacoa 5*, en proceso de preapertura en Samaná, República Dominicana. 

👨‍🍳 Forma parte del primer servicio: prepárate para vivir una apertura única desde dentro. Sé parte del equipo de cocina que marcará el ritmo desde el primer plato. Aquí no solo cocinarás, construirás historia. 

¿De qué serás responsable? 

• Preparación y presentación de platos según el área asignada (caliente, fría, pastelería, etc.). 

• Organización de la partida y supervisión del equipo auxiliar. 

• Cumplimiento de las fichas técnicas y estándares de calidad. 

• Coordinación con el resto de partidas para garantizar fluidez del servicio. 

• Gestión de pedidos, control de stock y supervisión de conservación de materias primas. 

• Asegurar el cumplimiento de los protocolos APPCC. 

¿Qué buscamos? 

• Formación en cocina profesional. 

• Experiencia mínima de 2 años en hoteles o restaurantes de alto volumen. 

• Dominio de técnicas culinarias y capacidad de organización. 

• Espíritu de equipo, responsabilidad y ganas de crecer. 

• Proactividad y actitud positiva frente al trabajo en equipo. 

• Disponibilidad para integrarse en un proyecto de preapertura. 

¿Qué ofrecemos? 

• Participar en una apertura emblemática en el Caribe dominicano. 

• Formación continua 100% gratuita con The Power Business School. 

• Descuento del 50% en todos nuestros hoteles 4*/5*. 

• Beneficios del Club del Empleado y programa de referenciados. 

• Crecimiento real dentro de una cadena internacional en expansión. 

Si quieres desarrollar tu carrera en una cocina de alto nivel y formar parte del inicio de una gran historia, este es tu lugar.